Spider Steak 250 gr Corte dei Sapori
Scottone allevate da azienda locale per conto della nostra azienda agricola, allevate a stato semi-brado (non vivono solo in stalla, ma hanno la possibilità di stare all'aria aperta), per minimo di 15 mesi ad un massimo di 18.
La libertà di movimento e il rispetto degli animali permette una crescita secondo il ritmo naturale, questo ci consente di avere carni compatte e sode.
Alimentati con mais, soia, orzo e frumento provenienti dalla nostra azienda agricola.
Spider Steak o più comunemente ragnetto, un taglio che si trova nella parte dell'anca interna. Ideale da fare al bbq o in padella.
Nati Francia
Allevato in Italia
Macellato Italia IT1601M / CE
Sezionato /confezionato Italia Corte dei Sapori
Consigli per la conservazione:
Una volta ricevuto, il prodotto può essere conservato in frigorifero per 10 giorni (mantenendolo sottovuoto e non forando la confezione).