Picanha grassa 1,1 Kg

Disponibilità:
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Picanha grassa 1,1 Kg Corte dei Sapori

Scottone allevate da azienda locale per conto della nostra azienda agricola, allevate a stato semi-brado (non vivono solo in stalla, ma hanno la possibilità di stare all'aria aperta), per minimo di 15 mesi ad un massimo di 18.

La libertà di movimento e il rispetto degli animali permette una crescita secondo il ritmo naturale, questo ci consente di avere carni compatte e sode.

Alimentati con mais, soia, orzo e frumento provenienti dalla nostra azienda agricola.

La picanha si trova nella coscia delle scottone. Ideale da fare al bbq o allo spiedo.

Consigli per la conservazione:

Una volta ricevuto, il prodotto può essere conservato in frigorifero per 10 giorni (mantenendolo sottovuoto e non forando la confezione).

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