Lonza di Maiale Ripiena con cotto, formaggio, mele, salsa verde | Corte dei Sapori
Lonza di maiale farcita con prosciutto cotto, formaggio, mele e salsa verde, realizzata con suini della nostra azienda agricola, allevati allo stato brado per minimo 1 anno.
La libertà di movimento e il rispetto degli animali permette una crescita secondo il ritmo naturale. Questo ci consente di avere carni compatte e sode.
Maiali alimentati con mais, soia, orzo e frumento provenienti dalla nostra azienda agricola.
Ingredienti salsa verde: aglio, olio, prezzemolo
Peso: 1,350 Kg
Cottura
In forno o in pentola, aggiungendo solo un filo d'olio e mezzo bicchiere di vino
Conservazione
Conservare in frigo per massimo 12 giorni oppure congelare.