Gallina da Brodo 2600/2900 gr

Preparazione
Disponibilità:
10
€ 22,10
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Gallina da Brodo 2600/2900 gr Corte dei Sapori

Gallina di razza "Rossa", allevati allo stato brado (a terra), per minimo 90 e massimo 140 giorni.

La libertà di movimento e il rispetto degli animali permette una crescita secondo il ritmo naturale, questo ci consente di avere carni compatte e sode.

Alimentati con mais proveniente dalla nostra azienda agricola.

Consigli per la cottura:

Riempire una pentola di acqua fredda e aggiungere la gallina con sedano, carota, cipolla, sale qb e lasciare a bollire per circa 3 ore.

Consigli per la conservazione:

Una volta ricevuto, il prodotto può essere conservato in frigorifero per 7 giorni (mantenendolo sottovuoto e non forando la confezione) o congelato.

Pezzatura:

Gallina intera pezzatura fra i 2600 gr e i 2900 gr.

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