Box Bovino Adulto "Scottona" Italiana | Corte dei Sapori
La box contiene:
- 1 Fiorentina da 1 kg
- 1 Costata da 1 kg
- 2 Tagliate da 500 gr l'una
- 1 kg di Salsiccia
- 20 Arrosticini (500 gr)
Scottone allevate da azienda locale per conto della nostra azienda agricola, allevate allo stato semi-brado (non vivono solo in stalla, ma hanno la possibilità di stare all'aria aperta), da un minimo di 15 mesi ad un massimo di 18. Alimentate con pastone di mais, paglia, fieno, soia e frumento.
La libertà di movimento e il rispetto degli animali permette una crescita secondo il ritmo naturale, e questo ci consente di avere carni compatte e sode.