Arrosto di Bovino Adulto Scottona | Classico

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Arrosto di Bovino Adulto "Scottona" | Classico | Corte dei Sapori

Rotolo di scottona da fare arrosto, gusto classico con sale e rosmarino, prodotto con Scottone allevate da azienda locale per conto della nostra azienda agricola, allevate allo stato semi-brado (non vivono solo in stalla, ma hanno la possibilità di stare all'aria aperta), per minimo di 15 mesi ad un massimo di 18.

La libertà di movimento e il rispetto degli animali permette una crescita secondo il ritmo naturale, questo ci consente di avere carni compatte e sode.

Alimentati con pastone di mais, paglia, fieno, soia e frumento.

Nati in Francia 

Allevati in Italia 

Macellati in Italia IT 1601 M/ CE 

Sezionati/Lavorati in Italia (Corte Dei Sapori).

Peso

1 Kg
1,5 Kg

Cottura

Cuocere al forno o in pentola, aggiungendo solo olio e vino.

Conservazione

Conservare in frigo per massimo 15 giorni, oppure congelare.

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