Picanha grassa 1,1 Kg Corte dei Sapori
Scottone allevate da azienda locale per conto della nostra azienda agricola, allevate a stato semi-brado (non vivono solo in stalla, ma hanno la possibilità di stare all'aria aperta), per minimo di 15 mesi ad un massimo di 18.
La libertà di movimento e il rispetto degli animali permette una crescita secondo il ritmo naturale, questo ci consente di avere carni compatte e sode.
Alimentati con mais, soia, orzo e frumento provenienti dalla nostra azienda agricola.
La picanha si trova nella coscia delle scottone. Ideale da fare al bbq o allo spiedo.
Nati Francia
Allevati Italia
Macellati Italia IT 1601M/CE
Sezionati/confezionati Italia Corte dei Sapori
Consigli per la conservazione:
Una volta ricevuto, il prodotto può essere conservato in frigorifero per 10 giorni (mantenendolo sottovuoto e non forando la confezione).