Filetto di Bovino Adulto "Scottona" 500 gr Corte dei Sapori
Il filetto di bovino adulto Scottona è uno dei tagli principali dell'animale, proveniente dalla zona lombare.
Potete scegliere di acquistare il pezzo intero, oppure già tagliato in comode fette da 250 gr l'una.
Preparazione
Ideale da mangiare crudo con un filo d’olio, da fare alla griglia, oppure in padella.
Informazioni sui bovini "scottona":
Nati in Francia
Allevati Italia
Macellati in Italia 1601/M CE
Sezionati/Lavorati in Italia Corte dei Sapori