Filetto di Scottona 500 gr Corte dei Sapori
Il filetto di Scottona è uno dei tagli principali dell'animale, proveniente dalla zona lombare.
Potete scegliere di acquistare il pezzo intero, oppure già tagliato in comode fette da 250 gr l'una.
Preparazione
Ideale da mangiare crudo con un filo d’olio, da fare alla griglia, oppure in padella.